Para la mayoría de nosotros, un viaje a Escandinavia es sinónimo de vastos paisajes y libertad. Experimentar el áspero encanto del Norte en autocaravana es simplemente maravilloso. En Islandia encontramos paisajes de naturaleza espectaculares, desde los majestuosos fiordos del Oeste hasta el salvaje altiplano. Este pequeño país situado en medio del océano Atlántico ofrece libertad y aventuras realmente auténticas. Aquí podremos recorrer carreteras de ensueño en un road trip inolvidable. Móntese en la Carado y leve anclas. Respirando el viento del Norte con un bocadillo de pescado en la mano entenderá el significado de "hygge": la llegada al aquí y el ahora.

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En realidad, las autocaravanas se inventaron para las carreteras nórdicas. Es muy probable que esta idea nos ronde la cabeza cuando recorremos los tramos de carreteras cómodas y bien equipadas. En cualquier caso, la conducción allí es un placer y, por lo general, deja tiempo suficiente para desviar la mirada. ¿Acabamos de pasar junto a un alce?

Otro de los puntos a favor de un viaje con la autocaravana por Islandia y los países nórdicos de Europa: allí hay grandes libertades y mucho espacio en las zonas de camping. Además, se puede acampar en prácticamente cualquier parte para pasar una noche. Por supuesto, en todas partes y en todo momento hay que mostrar consideración. Se da por hecho que cada uno se llevará sus propios residuos y que no se abandonará una zona de barbacoa hasta que el fuego se haya apagado por completo. Lo único que se puede dejar son las propias huellas.

Un, dos, un, dos... muchos de nosotros llevamos un ritmo demasiado alto en el día a día. Aproveche para cambiarlo durante las vacaciones. Puede empezar por las prisas. Bajar el ritmo, este también es el lema de las carreteras islandesas. Se sorprenderá con la variedad de experiencias,

desde las regiones urbanas de Reikiavik hasta las islas de Lofoten: recorrer las carreteras de Escandinavia es realmente relajante. A lo mejor tiene que ver con el carácter nórdico, pero de lo que no hay duda es de que es una consecuencia de las estrictas limitaciones de velocidad. A menudo, incluso en tramos largos y rectos, la velocidad máxima permitida es de 90 km/h. En poblaciones el límite está en 40 km/h. Lo que al principio del viaje parece una velocidad exageradamente lenta que cuesta respetar, se acaba convirtiendo al cabo de pocos días en un ritmo propio. Disfrutar de los paisajes, descansar la vista... conducir pasa a ser algo secundario.

Lo admitimos, la pasión de los países nórdicos por el pescado en salazón es algo un poco especial. No a todo el mundo le gusta el olor y el sabor del bacalao seco. La buena noticia es que en Escandinavia podemos disfrutar de muchas otras delicias. Algunas de ellas incluso sin pescado.

Por supuesto, la pesca y la preparación del pescado siempre han ejercido una fuerte influencia en la cocina de Islandia, Noruega, Suecia y Finlandia. Los islandeses de pura cepa no perdonan un desayuno de domingo sin salmón y arenque en salmuera. Pruébelo y se sorprenderá de la buena combinación con el aroma salado del aire y el áspero encanto de los paisajes nórdicos. Descubra en su viaje la diversidad del Norte, los pequeños mercados y las especialidades regionales. La cocina de la autocaravana es perfecta para preparar un poco de marisco fresco o unos deliciosos bistecs de cordero.