L'époque où les vacances en camping étaient synonymes de cuisine simple est révolue depuis bien longtemps. Au lieu des raviolis en boîte et autres plats préparés, l'accent est désormais mis sur une alimentation saine et variée, tout à fait possible dans un véhicule de loisirs. La dînette astucieuse de votre Carado offre les conditions idéales pour cuisiner facilement de délicieux produits frais même lorsque vous êtes sur la route. Afin de vous inspirer pour votre prochain voyage avec des plats peu coûteux et rapides, mais toujours savoureux, nous avons interrogé notre communauté sur les plats les plus populaires sur la route.

Les pommes de terre sautées – un repas simple et copieux:

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Les pommes de terre sautées sont un plat idéal pour la cuisine vanlife. Les pommes de terre sont à la cuisine allemande ce que les pâtes sont à la cuisine italienne, et elles sont aussi des compagnes très pratiques dans le camping-car : elles sont faciles à transporter, ont une longue durée de conservation et peuvent être utilisées de diverses manières. Avec des oignons, du beurre ou de la margarine et, alternativement, avec un peu de lard frit jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant, elles deviennent un délicieux dîner en un rien de temps et sur la route. Elles sont également parfaites dans une salade, composée avec tout ce que vous avez pu trouver au marché ou dans une épicerie !


Les pâtes – le classique italien:

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L'Italie est non seulement l'une des destinations préférées des campeurs européens, mais elle est également reconnue pour sa cuisine tout aussi simple que savoureuse. Au cœur de tout cela ? Les pâtes, bien sûr ! Il est tout aussi facile d’en préparer sur une cuisinière à la maison que sur la route, dans son camping-car. La dernière tendance en date est celle du „one pot pasta“. Une multitude d'ingrédients est mise simultanément dans une grande marmite avec des pâtes et le tout est cuit ensemble. 15 minutes plus tard, le repas est prêt.


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Le risotto – l’alternative aux pâtes

Le riz, et non les pâtes, est l'ingrédient principal du deuxième grand classique italien idéal à cuisiner en road trip : le risotto. Ici aussi, la variabilité est le maître mot. Que ce soit avec du potiron, des cèpes ou des asperges : le risotto est rapide à préparer, ne nécessite que peu d'ingrédients et est parfait pour utiliser des restes.

Les salades – simples et saines:

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Si vous aimez manger sainement même en vacances, mais que vous êtes également pressé, vous pouvez toujours vous rabattre sur un autre grand classique : les salades. Elles sont goûteuses et peuvent être préparées non seulement rapidement, sans cuisinière, mais aussi dans d'innombrables variantes. Tout est possible, des salades standard aux versions moins conventionnelles comme avec de la pastèque, de la feta et de la menthe.


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Les grillades – la nourriture de plein air par excellence

Cuisiner en extérieur plutôt qu’à l’intérieur ; les grillades deviendront également un type de cuisine très apprécié pendant le voyage. Contrairement à un sac à dos de randonnée, par exemple, un petit barbecue peut facilement être rangé dans un camping-car. Une délicieuse odeur de grillades flotte souvent au-dessus des camping-cars car tout devient plus agréable agrémenté de quelques steaks, saucisses ou légumes de toutes sortes venant tout droit d’un barbecue.

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Les tacos – le Mexique en plusieurs étapes

En Europe les tacos ne sont pas encore aussi répandus que les grillades, mais ils restent très savoureux. Ce plat typique mexicain se compose de petites tortillas que l'on peut remplir de viande, de haricots, de fromage, de laitue et de légumes. Si vous cuisinez selon le modèle mexicain, vous ne pourrez pas vous passer d'une sauce piquante. Ce plat est mangé avec les mains et préparé au fur et à mesure, à la clé une bonne soirée, tous ensemble autour d’une table, et durant laquelle on ne voit pas le temps passer.

La shakshuka – Le mélange fait la différence:

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La shakshuka, également idéale pour cuisiner sur la route, a un nom qui en dit long : cette spécialité de la cuisine israélienne et nord-africaine se traduit grossièrement par "mélange". La shakshuka consiste à cuisiner dans une poêle des œufs pochés dans une sauce tomate préparée avec des poivrons, des piments et des oignons ; elle est consommée avec du pain pita. Combinés, ces ingrédients forment un plat parfait pour les road trips et c’est une véritable découverte pour de nombreux camping-caristes.


Avez-vous eu faim ?

Qu'elles soient nouvelles ou familières, italiennes ou mexicaines, chaudes ou froides, les options de repas lors de votre prochain voyage en camping-car sont aussi nombreuses que variées. Ne craignez pas de devoir vivre sur la route de raviolis en boîte et de tartines beurrées, c’est totalement infondé. En effet, votre Carado dispose d'un espace de rangement plus que suffisant pour ranger en toute sécurité tous vos ustensiles de cuisine et ingrédients, avant et après les repas, et hors de vue pour gagner de la place.

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