Tematur i Europas vindyrkningsområder Tematur i
Europas
vindyrknings-
områder

Tobias Nägele er fotograf og elsker fornøjelser – hvem gør ikke det? I sine fotos fanger han de særlige øjeblikke i livet. Han fanger de specielle øjeblikke, når de er smukke ikke kun for andre, men især for en selv. Sammen med sin kæreste og en ven tager han os med på en rejse gennem vidunderlige vinområder i Italien, Slovenien, Kroatien og Østrig. En rejse på hjul gennem vinstokke og vingårde.

Hej, Tobias, velkommen tilbage! Hvorfor valgte Pascal, Laureen og dig denne rute til din rejse?

Da vi fra begyndelsen dedikerede turen til vores interesse for vin, var ruten baseret på det. Vores mål var at besøge så mange forskellige vinregioner som muligt og lære forskellige vingårde, vinstile og de interessante karakterer bag dem at kende. Vi valgte området omkring Valdobbiadene, som er kendt verden over for sin Prosecco. Vi havde længe været interesseret i de østrigske vinregioner Steiermark og Burgenland, så det gav mening også at udforske Sloveniens vine. For os var dette en fin mulighed med autocamperen - vi kunne campere i vindyrkningsområderne og dermed også sagtens være med til en vinsmagning. Bagefter sluttede vi aftenen af i en hyggelig atmosfære i T338 EDITION15 - en ren fornøjelse!

Friheden i at overnatte i naturen eller komforten på en campingplads: Hvor kunne I bedst lide at overnatte? 

Da vi elsker friheden såvel som uafhængigheden ved camping, nød vi virkelig at lede efter smukke steder i naturen. Men selvfølgelig kun hvis det var tilladt! Der findes forskellige apps, som vi har brugt til at finde steder at bo, når vi passerer igennem. Vi sætter især pris på den fred og afsondrethed, vi finder i naturen. Den fredfyldte natur er også med til at give indre ro og afslapning.

Og hvor var dit yndlingssted at overnatte?

Vi fandt vores yndlingssted allerede den første nat. I 1.300 meters højde, i bjergene over Valdobbiadene, fandt vi et smukt sted blandt køer og får med en enestående udsigt. Det var ganske vist også vores koldeste nat med en udetemperatur på tre grader. Men den storslåede solopgang om morgenen mere end kompenserede for det. Og også om aftenen var der en fantastisk stemning, som vi nød under en gåtur.

Hvad synes du som fotograf er spændende ved køkkenet og/eller kulturen i de regioner, du rejser til?

Vin er i sig selv en sammensmeltning af kulinarisk og kulturel. Landskabet i de forskellige vindyrkningsområder er meget attraktivt, ikke mindst derfor. De stejle skråninger omkring Valdobbiadene og i det sydlige Steiermark, samt delvist i Slovenien, tæt beplantet med vinstokke, skaber et helt særligt landskab. I disse egne er der en speciel kultur omkring vindyrkning, hvilket ud fra et fotografisk synspunkt er meget interessant. Mennesker har en stærk tilknytning til naturen, fordi de i sidste ende producerer deres handelsvarer af den. Især besøgene på de forskellige vingårde og også turene gennem deres vinkældre var meget spændende for os, for sådan en indsigt får man ikke hver dag.

Så hvad er dine top 3 steder, du har udforsket?

Første pladsen:
For os, har det sydlige Steiermark klart taget førstepladsen. På en rundvisning på den sydlige Steiermarks vinrute er du garanteret imponerende udsigtspunkter, hvorfra du kan se vinmarker og små skovområder så langt øjet rækker, samt idyllisk beliggende vingårde. Det er selvfølgelig næsten obligatorisk at besøge nogle af de lokale vingårde. Du kan få spontane vinsmagninger på de fleste af dem.

Anden pladsen:
Andenpladsen for os er området omkring Valdobbiadene. Selvom dette også er en regulær vindyrkningsregion, er der klare forskelle i forhold til det sydlige Steiermark. Den typiske italienske arkitektur – i kombination med mange små caféer og restauranter, frisk, sprudlende Prosecco og udsigten til vinmarker omkranset af Alperne – skaber en helt særlig atmosfære.

Tredje pladsen:
Ljubljana: Sloveniens hovedstad var en super forandring for os fra de mere landlige vindyrkningsområder. Ljubljana er en meget farverig og livlig by. Byens centrum er præget af mange små butikker, kunstgallerier og en bred vifte af god gastronomi. Enhver, der rejser i Slovenien, bør sætte Ljubljana på 'to do'-listen.

Hvad er dit personlige insider-tip til den rute, du har valgt?

Mit bedste tip er: ingen motorveje! Man kan også kalde det "slow travelling". Tro mod mottoet: "Rejsen er målet". Alle de lande og regioner, vi udforskede på vores tur i autocamperen, har meget at byde på med hensyn til landskab. Du indser dog kun den fulde skønhed, hvis du bevidst vælger de afsidesliggende landeveje. På denne måde fik vi virkelig dyb indsigt i fantastiske små landsbyer og fik en fornemmelse for, hvad der gør et land eller en region speciel. Især i vinområderne er der mange imponerende landskaber at forundre sig over, når man er langt væk fra motorvejene. Slovenien er også naturskønt. Det er bestemt værd at tage en tur til bjergene her.

Ud af de fotos du har taget på turen, hvilket er dit favorit?

Da vi var på farten i det sydlige Steiermark, skiftede vejret, og det blev lidt mere efterårsagtigt og regnfuldt. Som et resultat brugte vi mere tid i autocamperen. Ind imellem regnens pauser tittede solen dog frem. Mens vi sad og spiste frokost og kiggede ud ad vinduet, kom en smuk regnbue pludselig til syne lige bag os. Vi fik straks autocamperen på plads og tog et par billeder. Fos os, kombinere billedet flere specielle detaljer fra vores tur. På den ene side vinmarkerne, som kan ses i baggrunden af billedet og afspejler vores turs tema. På den anden side den nærhed til naturen, man har på tur med en autocamper, samt de små mirakler, man altid oplever gennem den, symboliseret ved regnbuen.

Valdobbiadene - Slovenien - Kroatien - Burgenland - Steiermark. Hvilke af disse steder appellerede særligt til jer?

Vi havde en særlig tid på vingården NeueHeimat i det sydlige Steiermark. Denne vingård er ikke særlig stor, men der produceres unikke vine. De følger en konsekvent filosofi, der lægger stor vægt på uforfalskede vine, produceret i harmoni med naturen. Den unge leder af gården og det lille team omkring ham adskiller markant fra de fleste andre vingårde med deres tilgang til vinfremstilling. Desuden ligger vingården, hvis bygninger er arkitektonisk meget æstetiske, i en lille, stille dal omgivet af vinmarker. Vi tilbragte et par timer på vingården. Umiddelbart efter vores ankomst var vi i stand til at nyde en omfattende vinsmagning og lære interessante detaljer om de typiske vine i det sydlige Steiermark. Under den efterfølgende rundvisning i vinkælderen fik vi ikke blot viden om, hvilke individuelle trin der er vigtige i vinproduktionen, men vi fik også lov til at smage tøndeprøver af de friskhøstede druer samt vine, der allerede havde været lagret i en længere periode. En uforglemmelig oplevelse for os. Da vi alle nød hinandens selskab, blev vi spontant inviteret til middag på vingården. Vi fik selvfølgelig også lov til at bo med camperen på vingården, midt i vinmarkerne.

Havde I nogen faste rutiner mens i var på farten? Hvordan så de ud?

Vores dage var meget forskellige, men der var helt sikkert et par rutiner. Vi så frem til frisklavet müsli med masser af frugt hver morgen. Takket være det rummelige køkken, kunne vi hver morgen tilberede morgenmaden sammen og nyde den i det hyggelige opholdsområde. Da vi besøgte mange forskellige steder på kort tid, var der selvfølgelig en eller to timers kørsel på programmet næsten hver dag. Her skiftedes vi til at køre, for vi hyggede os alle sammen med at køre camperen.

Ud over morgenmaden, tog I så ud og spiste eller lavede I jeres egen mad i autocamperen? 

Fordi vi ofte var ude og opleve de forskellige vinsteder om dagen, lavede vi ofte selv mad om aftenen. Også her var vi som regel i køkkenet sammen. Mens mørket faldt på, nød vi en hyggelig stund i autocamperen. Dette inkluderede often en flaske vin, som vi havde erhvervet på vores tur. Bagefter spillede vi et spil sammen eller satte os til rette med en god bog. 

Hvilke gadgets hjalp dig mest på din rejse og vil være med i bagagen på din næste tur?

Helt klart vores stand-up padle (SUP) board. Det var nemt at opbevare i den rummelige baggarage. Vi havde det rigtig sjovt med SUP boardet. Det kan pustes op på kort tid og gør enhver oplevelse på vandet mere spændende. Især med hensyn til vægt - her er nøgleordet nyttelast! - er et SUP board ideelt til autocamperture, da det ikke vejer ret meget.

I rejste i en Carado T338 EDITION15.Hvad var I især glade for ved denne autocamper?

Lige fra starten var vi alle overraskede over, hvor nem autocamperen var at køre på trods af dens næsten syv meters længde. Du har til enhver tid et rigtig godt overblik over køretøjet, og det indbyggede bakkamera gør det nemt at parkere. Fartpiloten gør det også meget mere behageligt at køre lange strækninger. Vi var også meget overraskede over, hvor lavt brændstofforbruget i autocamperen var. Derudover var vi virkelig positive over lysindfaldet i autocamperen. De mange vinduer gjorde at der kom masser af dagslys ind og det gav et utrolig behageligt lys. Men hvis du bedst kan lide at sove i mørke, har du altid mulighed for at mørklægge alle vinduer.

Apropos sove: Var du glad for sengene i T338 EDITION15?

Den indbyggede sænkeseng var naturligvis et højdepunkt for os. Den kunne nemt sænkes med få trin. På denne måde byder autocamperen på soveplads til fire personer, men er stadig behagelig kompakt. Om morgenen kunne man nemt gemme sengen væk under loftet. Selv i sænkesengen tillod det store vindue over førerhuset et stort lysindfald, og et lille vindue i loftet gjorde det desuden muligt at ligge og kigge på stjerner fra den varme seng. Den store seng bagerst i autocamperen byder også på høj komfort. Den er mere end stor nok til to personer, og soveområdet er også behageligt lyst.